Stéphane Gatti, lauréat Agriculture et Développement Durable de Terres d'idées
Son projet est de revaloriser les déchets de cuisine et de table des cantines scolaires en amendements, sans compostage, pour enrichir les terres.
La dotation lui permettra de financer une étude, en vue de réglementer la récolte et l’utilisation de ces déchets alimentaires
Plus d'infos : https://www.mutualia.fr/agriculteur/mutualia-et-vous/terres-didees "
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